Côtelette de porc orange au romarin

Name: côtelette de porc orange au romarin
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2-4
Ingredients: 4 côtelettes de porc désossées; 1 cuillère à soupe de romarin frais haché; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre noir; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/2 minced onion; 1 gousse d'ail, émincée; Bouillon de poulet 80 litres; 1/4 d'oranges, jus ou 80 litres de jus d'orange; riz cuit

Faites et partagez cette recette Côtelette de porc au romarin et à l’orange de.

Ingrédients

Préparation

Assaisonner les côtelettes de porc avec le romarin, le sel et le poivre.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les côtelettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites, environ 5 minutes de chaque côté.
Retirer dans un plat de service et couvrir pour garder au chaud.
Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle; faire sauter jusqu'à tendreté.
Ajouter le bouillon et le jus d'orange, en grattant pour éliminer les morceaux dorés du fond de la casserole.
Faire bouillir jusqu'à ce que soit réduit de moitié, environ 3 minutes.
Verser sur les côtelettes de porc et servir sur le riz.