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MarasFlourpower
Côtelettes de chutney des caraïbes en croûte
"J'aime impressionner mes invités avec de délicieux repas, et ces côtelettes d'agneau sont l'une de mes meilleures entrées", a déclaré Josephine Piro d'Easton, en Pennsylvanie. "Tout a commencé avec un pot de chutney que j'ai reçu dans un panier-cadeau et Je ne sais pas quoi faire. Les gens pensent que je chique toute la journée à propos de ces côtelettes sophistiquées… mais elles sont terminées en 30 minutes, et elles sont fabuleuses! "
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 450 ° .Dans un bol peu profond, mélanger la chapelure et l'assaisonnement au jerk; mettre de côté. Combiner le chutney, le sel et le poivre; étaler sur les deux côtés des côtelettes d'agneau.Recouvrir avec le mélange de miettes
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Placez les côtelettes d'agneau sur une grille enduite d'un aérosol de cuisson dans un plat peu profond. Cuire au four 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour un plat à point, le thermomètre doit indiquer 145 °; moyen 160 °; bien cuit 170 °).
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