Côtelettes de porc à la crème de dijon

Name: côtelettes de porc à la crème de dijon
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 côtelettes de porc désossées coupées au centre (113 grammes) (1,25 centimètre d'épaisseur); 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; aérosol de cuisson; Bouillon de poulet sans gras à teneur réduite en sodium de 80 litres; 1 1/2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du lait évaporé sans graisse

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer les deux côtés avec du sel et du poivre.
Vaporiser un grand poêlon épais avec un aérosol de cuisson.
Chauffer la poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Ajouter les côtelettes et cuire 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Retirer les côtelettes de la poêle et garder au chaud.
Ajouter le bouillon à la poêle.
Remuer pour desserrer les morceaux dorés.
Combinez la moutarde et le lait évaporé et ajoutez-les à la poêle.
Réduire le feu et laisser mijoter 7 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
Spoon sauce over chops.
Serve and enjoy!