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Mizzlizzieb
Côtelettes de porc cuites au four ii
C'est une recette de famille éprouvée! La sauce peut être utilisée comme trempette pour le pain français croustillant.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen.Placez les côtelettes de porc dans la poêle et faites-les dorer environ 5 minutes de chaque côté.Enlevez de chaleur.
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Dans un petit bol, mélanger la cassonade, le sel, le poivre et la moutarde sèche.
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Disposer les côtelettes de porc dans un plat allant au four. Saupoudrer de jus de citron, assaisonner du mélange de cassonade et couvrir de sauce tomate. Versez de l'eau dans le plat allant au four.
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Couvrir et cuire au four préchauffé pendant 10 heures à une température interne de 60 ° C (63 ° C).
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