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SLAUSON
Côtelettes de porc au four avec pommes de terre
C'est un plat méridional cuit au sud, qui convient aux enfants et à l'estomac. Je ne peux pas manger des tomates et des plats chauds épicés tous les jours, mais tout va bien. La recette ci-dessous est pour deux mais peut facilement être doublée.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire au four préchauffé à 350 ° F pendant une heure et trente minutes.
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Ajouter les cubes de bouillon et la feuille de laurier.
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Retirer du feu et laisser refroidir.
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Couche de pommes de terre dans une cocotte.
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Couche des tranches d'oignon sur le dessus des pommes de terre.
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Placez les côtelettes de porc sur les oignons.
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Retirer la feuille de laurier du bouillon, puis incorporer la farine dans le bouillon de poulet.
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Verser sur les côtelettes de porc et les pommes de terre.
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Sel et poivre au goût.
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Couvrir le plat avec du papier aluminium.
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Bake in preheated 350°F oven for one hour and thirty minutes.
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