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10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Surinamais
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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Côtelettes de porc au sherry au romarin
 
 
4 PortionsPTM35 min

Côtelettes de porc au sherry au romarin


Un plat principal incroyablement facile et succulent qui peut être préparé dans une casserole.Vous pouvez remplacer le sherry par du vin de Porto, si vous le souhaitez. La sauce peut également être servie comme sauce aromatique sur des pommes de terre.

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Préparation

  1. Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le persil, le sel et le poivre au goût.Mélangez bien et faites glisser chaque côtelette de porc dans le mélange, en tapotant légèrement pour bien enrober chaque côtelette.
  2. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Sauter les côtelettes dans l'huile pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.Ensuite, ajouter le bouillon de poulet, le sherry et le romarin au goût. hacher, réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes.
  3. Retournez les côtelettes pour permettre aux tranches d'oignon de tomber dans le .Recouvrez et laissez mijoter pendant -10 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le porc atteigne une température interne de 60 degrés (63 ° C) .Saisonnez avec du sel et du poivre au goût.


Nutrition

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