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Côtelettes de porc aux prunes épicées
Les côtelettes de porc et les prunes sont cuites ensemble lentement. L'ajout de jus d'ananas et d'épices ajoute une dimension supplémentaire à la douceur acidulée des prunes.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les côtelettes de porc et les prunes dans une cocotte.
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Mélangez le jus d'ananas, le vinaigre balsamique, la cassonade, la cannelle, le gingembre et la noix de muscade dans un bol, en remuant pour dissoudre le sucre, puis versez le mélange sur les côtelettes et la prune Cuire à feu doux pendant 8 heures..
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