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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Côtelettes de porc avec sauce au raifort et aux canneberges
 
 
8 PortionsPTM25 min

Côtelettes de porc avec sauce au raifort et aux canneberges


Habituellement, je n'aime pas utiliser des recettes pour lesquelles vous devez acheter des ingrédients de marques spécifiques, mais j'avais la sauce au raifort et à la canneberge à la main, et j'ai créé cette recette avec elle. Si vous ne voulez pas acheter la cuisine Stonewall, je ' Je suis sûr que vous pouvez combiner la sauce aux canneberges entière et 2-3T de raifort (au goût). Parce que RZ ne trouve pas cet ingrédient, il n’est pas compris dans les calories - il s’agit d’une portion supplémentaire de 50 calories par portion (bien que plat, vous ne mangez probablement qu’environ 1 t de sauce).

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Préparation

  1. Combinez la sauce au raifort et aux canneberges, la sauce chili, la moutarde en poudre, la poudre d'ail et la poudre d'oignon. Mettre de côté.
  2. Mettez la farine, le sel et le poivre dans un sac.
  3. Chauffer une grande poêle couverte, ajouter l'huile.
  4. Agitez les côtelettes de porc dans le sac avec la farine, une à la fois, et ajoutez-les à la poêle.
  5. Porc brun des deux côtés, 2-3 minutes (j'ai à peine eu assez de place pour les 900 grammes d'escalopes de porc - il y en avait environ 8 - dans ma poêle de 14 ", vous devrez peut-être le faire par lots.).
  6. Ajoutez la sauce de la première étape et nappez-la de porc.Couvrez et faites cuire à feu moyen-doux pendant 10 minutes.
  7. J'ai servi avec du riz blanc et des carottes.



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