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Susan Springstead
Côtelettes de porc bada bing
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger la vinaigrette à l'italienne, la sauce Worcestershire, la compote de pommes, la sauce piment fort et le jus de citron vert.Pour la marinade sur les côtelettes de porc, et réfrigérer 6 heures ou toute la nuit.
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Préchauffer un gril extérieur à feu moyen et huiler légèrement la grille.
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Retirez les côtelettes de la marinade et versez la marinade dans une casserole.Portez la marinade à ébullition à feu moyen, puis laissez bouillir pendant environ 1 minute.Placez les côtelettes de porc sur le gril préchauffé et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. rose au centre, environ 6 minutes de chaque côté, en badigeonnant les côtelettes de temps en temps avec la marinade.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température de 60 ° C (63 ° C). Laissez le bâti de marinade cuire complètement sur les côtelettes.
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Nutrition
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