Côtelettes de porc collantes

Name: côtelettes de porc collantes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 côtelettes de longe de porc avec os (227 grammes chacune); 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; A cup with a capacity of 60 ml containing sliced onion; 2 gousses d'ail émincées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la sauce Worcestershire; 3 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

Ces côtelettes de porc savoureuses et tendres à la fourchette, trempées dans une sauce délicieuse, sont bonnes à lécher les lèvres! —Patti Leonard, Valrico, Floride

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer les côtelettes de porc avec du sel et du poivre. Dans une grande poêle, dorer les côtelettes dans l'huile. Retirer et garder au chaud.
Dans la même poêle, faire sauter l'oignon jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.Ajouter la sauce Worcestershire, le miel et la moutarde dans la poêle; en remuant pour détacher les morceaux dorés de la casserole.Amener à ébullition.Remettre les côtelettes dans la casserole.Réduire la chaleur; couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à tendreté.