Côtelettes de porc érable (mijoteuse)

Name: côtelettes de porc érable (mijoteuse)
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 1 large sweet onion, peeled and slices; 4 côtelettes de longe de porc désossées et désossées, rincées et asséchées; sel et poivre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop d'érable pur; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du whisky Jack Daniels; 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

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Ingrédients

Préparation

Placez les oignons dans le fond d'une mijoteuse de 45 litres.
Assaisonner les côtelettes de porc avec du sel et du poivre.
Dans un petit bol, fouetter ensemble le sirop d'érable, le whisky et la moutarde de Dijon.
Trempez chaque côtelette de porc dans le mélange au sirop et placez-la dans la mijoteuse sur les oignons.
Verser le reste du mélange de sirop sur les côtelettes de porc.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 4-5 heures.