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Linda Fetla
Côtelettes de porc farcies à la soupe aux champignons
J'ai aidé mes parents à s'installer dans une maison de retraite et "volé" la boîte de recettes de ma mère.J'essaie d'obtenir ses recettes préférées.Cette recette était tachée, alors je savais qu'elle devait être l'une des préférées de mon père.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez la chapelure, l'oignon, le sel, le poivre et le lait.
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Placez 2 cuillères à soupe du mélange dans une côtelette; fermer avec une brochette (j'ai utilisé des cure-dents).
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Faire brunir les côtelettes dans la poêle en les tournant de chaque côté.
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Ajouter la soupe; couverture; cuire au four pendant 45 minutes.
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Vous pouvez également les placer dans une casserole et ajouter la soupe; couvrir et cuire au four à 170 degrés pendant 1 heure.
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