Côtelettes de porc grillées aux pommes parfumées à la vanille

Name: côtelettes de porc grillées aux pommes parfumées à la vanille
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 côtelettes de porc; 60 litres de jus de pomme; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 1/2 cuillère à café de cannelle; 60 litres de jus de pomme; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du Licor 43 (liqueur de vanille); 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure (ou au goût); sel et poivre

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Ingrédients

Préparation

Faire griller les côtelettes de porc jusqu'à ce qu'elles soient à peine cuites. Placez sur un plateau dans un four chaud.
Ajouter le beurre, le sucre brun et la cannelle dans la poêle à feu moyen. Mélangez bien et laissez légèrement caraméliser.
Ajouter le jus de pomme, le Licor 43 et les tranches de pomme. Faites cuire les pommes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis retirez-les avec une cuillère à égoutter.
Réduire le feu et ajouter la vanille, le sel et le poivre.Ajouter les tranches de pomme et remettre à chauffer jusqu'à ce que les pommes soient chaudes.Verser sur les côtelettes de porc.Servez avec du riz ou des pommes de terre.