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Côtelettes de porc grillées (chuletas asado a la parrilla)
De délicieuses côtelettes d'agrumes et d'épices grillées. Sur un site Web d'Amérique latine; posté pour ZWT3. Remarque: le temps de préparation n'inclut pas le temps de marinade.
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Ingrédients
Préparation
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Frotter les deux côtés des côtelettes avec de l'adobo.
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Placez les côtelettes dans un plat allant au four. Dans un bol séparé, mélanger le jus d'orange, le jus de citron, le vinaigre et l'ail.
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Verser la marinade sur les côtelettes et retourner pour bien enrober les côtelettes des deux côtés.
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Laisser les côtelettes mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure ou toute la nuit.
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Préchauffez votre barbecue et faites griller les côtelettes de porc à feu moyen à doux. Faites cuire chaque côté environ 10 à 15 minutes de chaque côté.
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Les côtelettes de porc sont cuites lorsque la viande est blanche et a atteint une température interne de 160 ° F.
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