Côtelettes de porc poêlées au vin blanc

Name: Côtelettes de porc poêlées au vin blanc
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Pork Chops, 3-6
Ingredients: 6 côtelettes de porc désossées; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 small onion, minced; 2 gousses d'ail écrasées; 1 cuillère à thé de sel assaisonné Lawry's; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de poivre noir; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vin blanc sec; 60 litres d'eau

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre sur méd. faire chauffer dans une poêle antiadhésive et, quand elle est fondue, ajouter l'huile.
Saisir les côtelettes de porc trois à la fois, en cuisant environ cinq minutes du premier côté et de trois à quatre minutes de l'autre côté.
Transférez les côtelettes de porc poêlées dans une assiette ou un bol pendant que vous faites saisir les autres.
Une fois que vous avez fini de saisir les côtelettes de porc et que vous avez enlevé toutes les côtelettes, ajoutez les oignons et l'ail dans la poêle et faites cuire pendant trois minutes.
Ajoutez le vin blanc et laissez réduire de moitié. Ajoutez l'eau et les côtelettes de porc, baissez le feu et couvrez la casserole.
Cuire environ 20 minutes à feu doux ou jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres, en veillant à ce que rien ne reste collé au fond de la casserole.
Or,you can also take your pan, and put it in the oven on 325 20 minutes and you won't have to worry about anything getting stuck!