Côtelettes de porc yvonne et kev's avec boudin noir, fromage et pomme

Name: Côtelettes de porc yvonne et kev's avec boudin noir, fromage et pomme
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 grosse côtelette de porc; 1 -2 boudin noir (boudin noir); 1 cuillère à soupe de compote de pommes; 30 g de fromage râpé (une poignée); sel; poivre

Ingrédients

1 grosse côtelette de porc
1 -2 boudin noir (boudin noir)
1 cuillère à soupe de compote de pommes

30 g de fromage râpé (une poignée)
Sel
Poivre

Préparation

Assaisonnez la côtelette de porc avec du sel et du poivre et faites griller pendant 4 à 6 minutes de chaque côté. Vous voulez que la couenne soit légèrement dorée et croustillante.
Dans le même temps, faites griller le boudin noir, mais seulement pendant 3 à 5 minutes de chaque côté.
Placez le boudin noir sur la côtelette, étalez-y la sauce aux pommes et recouvrez-le de fromage râpé.
Remettre sur le gril jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré et bouillonne.
Wonderful!