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Tmay85
Côtes asiatiques grillées
Faites et partagez cette recette de côtes levées grillées asiatiques à partir de.
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Ingrédients
- 1,8 kilo de côte de bœuf
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des cacahuètes grillées et moulues
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de sésame
- 60 litres d'huile de sésame
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la sauce soja
Préparation
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Trancher dans la viande (pas à travers) environ tous les 0,5 pouce.
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Incorporer la cassonade et laisser mariner pendant 1 heure à la température ambiante.
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Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients.
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Étendre le mélange sur les côtes et réfrigérer 1 heure de plus.
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Placez les côtes sur un gril chaud pendant 5 minutes de chaque côté.
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Laisser reposer 10 minutes et servir avec du riz.
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