Côtes de boeuf au barbecue pour deux

Name: Côtes de boeuf au barbecue pour deux
Cook time: 50 min
Total time: 120 min
Ingredients: 900 g de côtes de boeuf avec os; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup; 2 tablespoons finely chopped onion; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1/2 cuillère à café de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1/8 cuillère à café de poudre d'ail; Dash sauce piment

J'ai partagé cette recette avec de nombreux amis qui cuisinent également pour deux personnes. Nous sommes tous d'accord: les petites recettes sont difficiles à trouver! Ce plat reste l’un de mes plats préférés, car sa préparation est aussi savoureuse et facile à préparer. De plus, si vous servez un groupe plus nombreux, il est facile de doubler.-Margery Bryan, Royal City, Washington

Ingrédients

Préparation

Couper les côtes en petits morceaux; mettre dans une grande bouilloire et couvrir d'eau.Simmer, à découvert, pendant 50 minutes.En attendant, mélanger le reste des ingrédients dans une petite casserole.Simmer, à découvert, pendant 10 minutes
Égoutter les côtes; déposer dans un plat peu profond graissé de 2 litres.Placer le mélange de sauce sur le dessus.Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à tendreté.

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