Côtes de cola

Name: côtes de cola
Cook time: 300 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 carrés de côtes levées de porc (coupées en morceaux); 3 large onions (sliced); 1 (340 grammes) peut cola (tout type); 1 bouteille de sauce barbecue (510 grammes) (au choix); Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la sauce soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 2 gousses d'ail (écrasées); 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1/2 cuillère à café de poivre noir

Ingrédients

2 carrés de côtes levées de porc (coupées en morceaux)
3 large onions (sliced)
1 (340 grammes) peut cola (tout type)
1 bouteille de sauce barbecue (510 grammes) (au choix)
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant de la sauce soja

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun
2 gousses d'ail (écrasées)
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1/2 cuillère à café de poivre noir

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la sauce de soja, la cassonade, l'ail, la sauce Worcestershire et le poivre noir.
Frotter le mélange sur les côtes.
Placer les côtes et les oignons dans un four hollandais et verser le cola par dessus.
Couvrir et cuire à 250 ° F pendant 4 heures.
Retirer la casserole du four et verser le jus de cola.
Ajouter la sauce barbecue, couvrir et remettre au four pendant 1 heure de plus.