Côtes de pays pour 2

Name: côtes de pays pour 2
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 2
Ingredients: Côtes de porc à la campagne de 600 grammes; sel à l'ail; poivre; sauce barbecue, votre préféré

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Ingrédients

Préparation

Saupoudrer les côtes avec du sel à l'ail et du poivre.
Napper les côtes de généreuses portions de sauce barbecue.
Couvrir et laisser mariner à température ambiante pendant 2 heures.
Cuire au four couvert 50 minutes à 350 degrés.
Découvrir et cuire encore 35 minutes.
Servir.
Remarque: vous pouvez remplacer la sauce barbecue par une sauce chinoise aigre-douce, une sauce aux prunes, une sauce au canard, du miel ou une gelée.Ces côtes sont également excellentes au barbecue après avoir mariné.