Côtes de pays simples

Name: côtes de pays simples
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1,1 kg de côtes levées de porc; 2 bouteilles (510 grammes) de sauce barbecue; 1 onion, quartered; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

Côtes levées très tendres et très savoureuses, éclatantes de saveur de barbecue.

Ingrédients

1,1 kg de côtes levées de porc
2 bouteilles (510 grammes) de sauce barbecue
1 onion, quartered

1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

Préparation

Placez les côtes levées dans une grande marmite avec la sauce barbecue, les oignons, le sel et le poivre. Versez assez d'eau pour couvrir. Porter à faible ébullition et cuire environ 40 minutes.
Préchauffer le gril à feu vif.
Huiler légèrement la grille. Retirer les côtes levées de la marmite et les déposer sur le gril préparé. Utiliser la sauce barbecue dans la casserole pour badigeonner les côtes pendant la cuisson.