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CarolTyson
Couche de gâteau danois lagkage
Vous pouvez utiliser votre choix de garnitures pour chaque couche, telles que la pâte d’amande; garniture de tarte; ou un mélange de raisins secs, noix, cannelle et sucre.
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Ingrédients
Préparation
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Battez les quatre jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient de couleur citron.
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Ajouter l'eau et le sucre et battre pendant deux minutes.Mélanger et filtrer la farine, la fécule de maïs, la levure et le sel.
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Ajoutez au mélange de jaune d'œuf.Bassez bien. Battez les blancs d'œufs en neige et incorporez-les au mélange de jaune d'œuf et de farine.
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Ajouter la vanille.
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Cuire dans quatre moules à gâteau centimétriques (ronds ou carrés) non graissés (ou utiliser un peu d'huile), dans un four chaud et préchauffé à 450 ° F pendant 10 minutes.
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Remplir avec un assortiment de fourrages. Garnir de crème fouettée.
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