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Ange Rayner
Couches de citron pulpeuses
Rafraîchissant, frais et crémeux avec le zing de citron. C'est un jeu d'enfant à faire, et le goût est si bon! C’est une autre de mes créations «originales».
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre en poudre
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la margarine
- 2 (99 grammes) paquets mélange de pouding au citron instantané (4 portions)
- 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre en poudre
- 2 (99 grammes) paquets mélange de pouding au citron instantané (4 portions)
- 1 contenant (454 grammes) de Cool Whip
- 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du lait froid
- 2 (99 grammes) paquets mélange de pouding au citron instantané (4 portions)
Préparation
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À l'aide d'un batteur électrique, ajoutez progressivement une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait au fromage à la crème.
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Mélanger tous les ingrédients de la croûte avec une fourchette ou un mélangeur à pâtisserie.
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Presser au fond d'un moule de 23x33 cm.
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Cuire au four pendant 15 minutes à 350 F.
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Cool complètement.
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---- Remplir 1 ----.
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À l'aide d'un batteur électrique à basse vitesse, mélanger le fromage à la crème, le sucre et le zeste de citron.
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Ajouter le Cool Whip et mélanger jusqu'à homogénéité.
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Étendre uniformément sur la croûte refroidie.
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---- Remplissage 2 ----.
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Using electric mixer, gradually add A cup with a capacity of 60 ml containing of the milk to the cream cheese.
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Mélanger jusqu'à consistance lisse.
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Ajoutez le pouding au lait restant et mélangez bien jusqu'à ce que le mélange épaississe (environ 2 minutes).
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Étaler uniformément sur la première couche.
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Réfrigérer, à couvert, jusqu'au moment de servir.
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Couper en carrés pour servir.
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REMARQUE: pour de meilleurs résultats, utilisez un mélange à base de pudding de marque Jell-o.
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J'ai eu de mauvais résultats avec d'autres marques.
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Une croûte de biscuits Graham peut être substituée à la croûte de sablés, ou - OU utiliser deux croûtes à tarte achetées et diviser la garniture uniformément entre elles, OU la recette peut être divisée par deux et préparée dans un moule carré ou centimétrique.
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