Coupe au beurre d'arachide

Name: Coupe au beurre d'arachide
Cook time: 5 min
Total time: 200 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 3 oeufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème moitié-moitié; Un bol d'une capacité de 3 litres contenant du beurre d'arachide miniature haché; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème moitié-moitié; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème moitié-moitié; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3 litres contenant du beurre d'arachide miniature haché

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, battez le sucre et les œufs au batteur électrique jusqu'à consistance épaisse, environ 3 minutes.Placez-le de côté.Pour le lait dans une petite casserole, puis laissez mijoter à feu doux.Ensemblez le lait chaud dans les œufs en fouettant. vigoureusement.Ensuite, verser le mélange entier dans la casserole.Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que l'épaisseur soit suffisante pour bien enrober le dos d'une cuillère en métal.Ne pas faire bouillir.
Retirer du feu et incorporer le beurre de cacahuète au fouet. Laisser refroidir légèrement, puis incorporer le lait condensé sucré, moitié-moitié et la vanille.Couvrez et réfrigérez jusqu'à refroidissement.
Versez le mélange dans une sorbetière et congelez-le conformément aux instructions du fabricant. Ajoutez-le dans des coupelles au beurre d'arachide lorsque le mélange est encore mou, puis transférez-le dans un récipient et congelez jusqu'à ce qu'il soit solide.