Courge à la mijoteuse facile

Name: courge à la mijoteuse facile
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1,8 kg de courge d'été jaune, tranchée; 1 small onion, chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; Fromage fondu de 100 grammes (tel que Velveeta®), coupé en cubes

Ingrédients

Préparation

Placez la courge et l'oignon dans une casserole et versez-y assez d'eau pour couvrir. Porter à ébullition, couvrir la casserole et laisser mijoter les légumes jusqu'à tendreté, environ 10 minutes. Ne bouge pas. Égouttez la courge et l'oignon dans une passoire placée dans l'évier.
Couchez délicatement la courge et les oignons cuits, les cubes de beurre et les cubes de fromage dans une cocotte minute. Placez la cocotte sur Bas et faites cuire jusqu'à ce que les courges soient très tendres et que le beurre et le fromage aient formé une sauce crémeuse, environ 1 heure Ne bouge pas.