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LindsayOlives
Courge d'été aigre et maïs frais
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif et cuire l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres. Incorporer le bouillon de légumes et les grains de maïs et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Incorporer la courge et les courgettes. Couvrir et poursuivre la cuisson 10 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les courges et les courgettes soient tendres.
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Mélanger le persil et le beurre dans la poêle avec la courge. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Cuire et mélanger jusqu'à ce que le beurre soit fondu et servir chaud.
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Nutrition
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