Courge musquée rôtie à l'ail et au féta avec poulet

Name: courge musquée rôtie à l'ail et au féta avec poulet
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 grammes de courge musquée; 2 grandes poitrines de poulet sans peau et sans os, coupées en fines tranches; 1 large sweet red onion, or to taste, finely chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage feta émietté à la méditerranéenne (avec du basilic, de l'olive Kalamata et des tomates séchées au soleil); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge; 2 gousses d'ail ou au goût, émincées; Grains de poivre multicolores moulus de 2,5 cm, ou au goût; 2,5 cm de sel de mer, ou au goût

C’est juste quelque chose que j’ai jeté ensemble lorsque j’avais un tas de courges musquées que je devais utiliser. C’était vraiment délicieux, j’ai donc décidé de l’écrire.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Dans un plat à rôtir, mélanger la courge musquée, le poulet, l'oignon rouge, le fromage féta, l'huile d'olive, l'ail, le poivre et le sel de mer.
Rôtir au four préchauffé, en remuant toutes les dix minutes environ, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que les cubes de courge soient tendres, soit de 30 à 40 minutes.