Courge rôtie et bette à carde

Name: courge rôtie et bette à carde
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la courge musquée pelée en cubes; 1 small red onion, chopped; 4 cuillères à café d'huile d'olive; 1/8 cuillère à café de poivre; 100 grammes de linguine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la bette à cardes déchiquetée; 1,5 cuillère à café de sauge fraîche émincée; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre

Mon mari et moi adorons la courge et c'est l'un de ses plats d'automne préférés. La recette est la somme idéale pour nous deux.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la courge musquée pelée en cubes
1 small red onion, chopped
4 cuillères à café d'huile d'olive
1/8 cuillère à café de poivre
100 grammes de linguine

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la bette à cardes déchiquetée
1,5 cuillère à café de sauge fraîche émincée
1/4 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre

Préparation

Placez la courge et l'oignon dans un plat à gratin de 15 x 10 x 1 po enduit d'un aérosol de cuisson. Combinez les flocons d'huile et de poivre; verser sur les légumes et remuer pour bien enrober.
Cuire au four à 350 ° C, à découvert, pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage; égoutter et placer dans un grand bol. Ajouter le mélange de courge, la bette à carde, la sauge, le sel et le poivre; mélanger.

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