Courge spaghetti aux arachides et sésame

Name: courge spaghetti aux arachides et sésame
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3-4
Ingredients: 1 courge spaghetti (1,3 kg); Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des graines de sésame; 1 cube de bouillon de légumes; 80 litres d'eau chaude; 2 cuillères à soupe de sauce soja réduite en sodium; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 -2 cuillère à café d'huile d'arachide; 1 cuillère à café de fécule de maïs; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 -2 cuillère à café d'huile d'arachide; 2 carottes moyennes, en julienne; 1 gros poivron rouge épépiné et tranché finement; Asperges fraîches de 200 grammes, parées et coupées au diagnostique en centimètres; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des arachides hachées grossièrement; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la coriandre fraîche émincée

Un moyen relativement rapide de savourer un délicieux dîner végétarien.Ce plat est un repas en lui-même.Cette recette est une adaptation du livre de recettes de marque Favorite Brand Fresh Foods.

Ingrédients

Préparation

Ajouter le poivron rouge et faire sauter pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants.
Placez au micro-ondes et au micro-ondes pendant 5 minutes en hauteur.
Tournez et laissez au micro-ondes pendant 5 minutes supplémentaires
Retirer du micro-ondes et laisser reposer pendant la préparation du reste des ingrédients.
Chauffer un wok à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit chaud et ajouter les graines de sésame.
Cuire et remuer pendant 45 secondes ou jusqu'à ce que le doré soit doré.
Placez les graines de seasame grillées dans le mélangeur avec le cube de légumes, l'eau chaude, la sauce soja, le sucre, l'huile de seasame, la fécule de maïs, les flocons de piment rouge et la sauce Worcestershire.
Processus jusqu'à ce que le mélange soit grossièrement réduit en purée.
Chauffer le wok à feu moyen-vif pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit chaud; Ajouter l'huile d'arachide et chauffer pendant 30 secondes.
Ajouter les asperges; faire sauter 2 minutes, ajouter les carottes et poursuivre la cuisson 1 minute.
Add the red bell pepper and stir-fry for 2 minutes or until vegetables are crisp-tender.
Incorporer le mélange de graines de mer et cuire 1 minute ou jusqu'à épaississement de la sauce.
Couper la courge en deux dans le sens de la longueur et retirer les graines.
À l’aide d’une fourchette, divisez la courge en ficelles et répartissez-la sur des assiettes de service individuelles.
Garnir la courge avec le mélange au seasame, garnir d'arachides hachées et de coriandre, remuer pour bien enrober.
Sers immédiatement.