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Courgette à la vinaigrette au basilic
 
 
4-6 PortionsPTM35 min

Courgette à la vinaigrette au basilic


La courgette est répandue aux États-Unis pendant les mois d'été et est un légume faible en gras et riche en vitamine C. La courgette a une saveur délicate qui nécessite à peine une cuisson rapide avec de l'huile d'olive et des herbes fraîches, telles que le basilic. une recette super facile, et est un délicieux accompagnement à tout plat méditerranéen.

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Préparation

  1. Pulvériser un aérosol de cuisson sur une grande poêle à feu vif, et déposez autant de courgettes que possible sur la poêle, à plat.
  2. Après environ 5 minutes, retournez la courgette.La courgette doit être dorée un peu.Laissez cuire encore 5 minutes.
  3. Placez les courgettes cuites dans un bol à mélanger.
  4. Continuez à répéter les étapes 1 et 2 jusqu'à ce que toutes les courgettes soient cuites.
  5. Entre-temps, versez tous les ingrédients de la vinaigrette dans le robot culinaire et mélangez au battage.
  6. Une fois que toutes les courgettes sont cuites, versez la vinaigrette sur les courgettes et mélangez bien. Laisser reposer au moins une demi-heure pour absorber la vinaigrette.Peut être servi à la température ambiante.



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