Courgettes au four de provence

Préchauffez un four à 170 degrés (175 ° C).

Disposez une couche de tranches de courgette au fond d'un moule à tarte de un centimètre, de manière à ce qu'elles se chevauchent légèrement. arroser avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et assaisonner avec du sel de mer et des herbes de Provence.Répéter jusqu'à ce que les courgettes soient utilisées.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.

Pendant que les courgettes cuisent, mélangez la chapelure, le parmesan et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un bol; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Étendre uniformément sur les courgettes cuites et remettre au four 10 minutes de plus; Servir chaud.