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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Couscous à l'orange et à l'ananas
 
 
8-10 PortionsPTM25 min

Couscous à l'orange et à l'ananas


Cette recette apparaît dans le livre de cuisine "Femmes qui se débrouillent bien - Junior League of Springfield, Missouri". Je n'ai pas encore préparé cette recette, mais j'espère que ce week-end.J'adore le couscous et la combinaison de l'ananas, des mandarines et sauce soja sonne bien! Je peux même inverser le jus d'orange à l'ananas.

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Préparation

  1. Ajoutez assez de jus d’orange au jus de mandarine pour obtenir 3/5 litres. Amenez le jus et le cumin à ébullition dans une casserole.Enlevez de chaleur et ajoutez le couscous.Couvrez et laissez reposer 5 minutes.Versez dans un grand bol et laissez refroidir .
  2. Mélanger l'huile, la sauce soja et le jus de citron vert. Incorporer au mélange de couscous. Incorporer les mandarines, la coriandre, le basilic, les oignons verts, le gingembre et les ananas. Saupoudrer de pignons de pin.



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