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EuroGirl6
Couscous pour les personnes qui détestent le couscous
Mon père détestait absolument le couscous - Jusqu'à ce que je le lui prépare. Fortement recommandé pour élargir les horizons des consommateurs difficiles - Fait aussi une excellente farce si vous ajoutez du fromage.
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Ingrédients
Préparation
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Une fois que vous avez haché vos légumes et moulu vos épices, placez le couscous dans un grand bol et ajoutez toutes les épices moulues.
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À l'aide d'un éplucheur de légumes, retirez du beurre et placez-le dans le bol.
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Porter le bouillon de poulet à ébullition et le verser sur le couscous. Ne remue pas. Placez une assiette sur le bol pour le couvrir et mettez de côté.
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Faites fondre un peu de beurre dans une poêle à frire avec l'ail, puis ajoutez le céleri et les oignons. Faites frire jusqu'à ce que l'oignon commence à ramollir.
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Ajoutez un peu plus de beurre dans la poêle à frire, et ajoutez les champignons.Fiez cuire environ 2 minutes à feu moyen jusqu'à ce que le champignon soit ramolli.
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Retirez le couvercle du bol de couscous et mélangez doucement à la fourchette en prenant soin de ne pas l'écraser.
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Ajoutez le contenu de la poêle à frire et mélangez doucement.
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Assaisonner avec du sel et du poivre, si désiré, et servir.
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