Crème à chocolat faible en gras

Mon mari aime la crème au chocolat, mais l'a abandonné pour une diète faible en gras.J'ai créé cette version pour qu'il puisse encore profiter de sa gâterie au café du matin.Comme le dit cette recette donne plus d'une crème à chocolat noir, mais vous pouvez augmenter le sucre si la chose la plus importante est d'utiliser des ingrédients de bonne qualité.J'ai d'abord fait avec de la poudre de cacao Nestlé, mon mari l'a trouvée amère avec une texture étrange.J'ai fait la deuxième fois avec Giradelli et la saveur et la texture ont été grandement améliorées.