Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Bio
Vegan
Végétarien
Sans alcool
Sans oeuf
Sans gluten
Sans lactose
Sans lait (avec lactose)
Sans viande
Sans viande ni fruits de mer
Sans noix
Sans arachides
Sans fruits de mer
Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

Cuisson
Griller
Robot de cuisine
Friture
Four
Braconnage
Cuisson lente
Cuisson à la vapeur
Cuisson lente
Faire sauter / woking
Américain
Argentin
Asiatique
Barbecue
Caribéen
Chinois
Néerlandais
Européen de l'Est
Français
Grec
Indonésien
Italien
Indien
Japonais
Méditerranéen
Mexicain
Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Crème anglaise colombienne
 
 
6 PortionsPTM1H5 min

Crème anglaise colombienne


Un dessert simple et délicieux de la cuisine et de la cuisine sud-américaines.Lorsque j’ai fait cela, il a été fixé, mais n’était pas vraiment ferme; il serait donc préférable de les inverser dans un petit bol.Ceci n’est pas non plus un type de crème pâtissière crémeuse - a une partie de la texture d'ananas à elle.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Préchauffez le four à 350. Incorporer les œufs dans le mélange d'ananas frais.
  2. Grattez la purée dans une casserole et ajoutez le sucre.Chauffez jusqu'à ébullition et laissez mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit réduite d'un tiers.
  3. Le mélange doit être épais mais ne pas ressembler à de la confiture, ajoutez donc un peu d’eau s’il est trop épais.
  4. Transférer dans un bol pour refroidir.
  5. Faire le caramel :.
  6. Placez le sucre dans une casserole à feu moyen. Lorsque le sucre commence à caraméliser sur les bords, secouez la casserole pour mélanger le sucre, mais ne mélangez pas.
  7. Retirez la casserole du feu dès que tout le sucre est dissout et que le caramel est devenu marron doré.
  8. Incorporer immédiatement le jus de citron vert en prenant soin de ne pas vous brûler.
  9. Le caramel chaud crachera lorsque le jus de citron vert sera ajouté, mais cela cessera.
  10. Répartissez le caramel en six restes et tournez-les de manière à ce qu'ils soient bien enrobés.
  11. Preheat the oven to 350. Stir the eggs into the cool pineapple mixture.
  12. Répartissez le mélange également entre les ramequins.
  13. Placez les moules dans une rôtissoire et versez-y de l'eau tiède jusqu'à mi-hauteur.
  14. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le jeu soit pris. Laisser refroidir.
  15. Juste avant de servir, démoulez les flans directement sur les assiettes à dessert. Desserrez les bords avec un couteau, inversez une assiette à dessert sur chaque moule et retournez les deux.



J'ai adoré

Avis


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Chargement