Crème glacée au beurre de noix de pécan ultime

Mélanger la crème, le lait, le Splenda, le sucre et la vanille dans une grande tasse à mesurer. Agiter pendant 1-2 minutes jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Allumez la machine à crème glacée et versez lentement le mélange de lait dans une cuve pendant 20-25 minutes.

Préparez les pacanes.Dans une petite poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.Ajoutez les pacanes et le sel.Mélangez bien et faites sauter pendant 1-2 minutes jusqu'à ce que les pacanes aient absorbé le beurre et soient bien grillées.Éteignez le feu laisser refroidir.

Au bout de 20 à 25 minutes, lorsque la crème glacée est presque terminée, ajoutez le mélange de noix de pécan et laissez baratter pendant 5 minutes supplémentaires.

Mettez la crème glacée dans un récipient en plastique, couvrez-la et congelez-la au moins 2 heures.J'adore la servir dans un cornet de sucre.