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Gene Douglas
Crème pâtissière au riz
Faites et partagez cette recette de crème pâtissière au riz crémeuse à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire au four à 160 ° C pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.
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Ajouter le riz lavé et laisser mijoter 20 minutes.
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Mélanger les œufs, le jaune d'œuf, le sucre, le sel et la vanille dans un bol.
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Retirer le riz du feu et verser un peu dans le mélange d'oeufs
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Remuer constamment et ajouter un peu plus.
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Remettez ce mélange dans le pot de riz.
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Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
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Mettez un plat de 1,25 litre dans une rôtissoire, versez-y la crème anglaise.
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Saupoudrer la noix de muscade.
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Versez de l'eau chaude dans le plat à rôtir jusqu'à 0,5 fois sur les côtés du plat.
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Bake at 160 C for 30 - 40 minutes or till knife inserted comes out clean.
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