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Kellie M
Crêpes 100% de blé entier faibles en gras
J'ai créé ceux-ci un jour pour mes enfants quand je ne pouvais pas trouver une recette qui correspond à ma facture. Ils se sont bien déroulés! Remarque: Si vous aimez les crêpes moelleuses, mélangez les ingrédients humides avec une cuillère en bois en laissant quelques grumeaux (plus de grumeaux = de plus gros gâteaux), ou si vous aimez les crêpes minces, comme moi, utilisez votre mixeur pour mélanger tous les ingrédients à la fois lisse MISE À JOUR: 1,75 SEPT. Pour ceux qui n'aiment pas les crêpes très épaisses, essayez de réduire la quantité de farine par litre et remplacez-la par du lait, cela donnera une pâte plus fluide et devrait donner une crêpe plus fine:) MERCI POUR LES COMMENTAIRES TOUT LE MONDE !!! (BON ET MAUVAIS, NOUS APPRENONS TOUS DU CRITISISME AUSSI;))
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer la poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'une goutte d'eau "danse" dans la poêle.
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Verser la pâte dans le moule de la crêpe désirée. Si vous utilisez des fruits, ajoutez de petites poignées aux gâteaux individuels après l'avoir versé dans le plat (j'ai déjà ajouté les deux à la pâte et aux gâteaux individuels et cela fonctionne mieux pour moi, le fruit a tendance à couler au fond bol mais les deux sens sont acceptables).
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Lorsque des bulles apparaissent à la surface et commencent à "couler", basculez-les et faites-les cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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Note: if you are using a good non-stick pan it is not necessary to use oil in the pan!
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Répétez avec la pâte restante jusqu'à ce que tout soit parti.
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Servir avec la garniture préférée, à savoir fruits, sirop, confiture, etc.
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