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MELDS
Crêpes
C'est vraiment une bonne recette! C'est rapide, simple et vous avez généralement les ingrédients sous la main. Je n'utilise jamais de mélange! Je l'ai reçu de ma soeur il y a des années et je l'ai partagé à plusieurs reprises.
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Ingrédients
Préparation
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Battre l'oeuf jusqu'à consistance mousseuse.
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Ajouter le lait et la margarine fondue.
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Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
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Faites chauffer une lourde plaque à frire ou une poêle à frire qui est graissée avec un peu de beurre sur un essuie-tout.
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La casserole est suffisamment chaude quand une goutte d'eau se brise en plusieurs petites boules qui «dansent» autour de la casserole.
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Versez une petite quantité de pâte (environ 60 litres) dans le moule et versez-la ou étendez-la avec une cuillère.
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Lorsque des bulles apparaissent à la surface et commencent à se casser, retournez-les et faites cuire l'autre côté.
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