Crêpes à la banane au beurre d'arachide

Name: crêpes à la banane au beurre d'arachide
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Ingrédients secs:; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à soupe de levure chimique; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 1/2 cuillère à café de sel; Ingrédients humides:; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait; 1 banane mûre, en purée; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre de cacahuète lisse; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

J'ai une recette de crêpes commune que je modifie de temps en temps. Celle-ci a un goût fantastique avec du sirop d'érable ou de fraise chaud.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer une plaque chauffante à feu moyen.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel.Combinez le lait, les bananes, le beurre d'arachide, les œufs, l'huile de canola et l'extrait de vanille dans un bol séparé; verser dans le mélange de farine et fouetter ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Verser la pâte par portions de 60 litres sur une plaque chauffante.Cuire jusqu'à ce que de minuscules bulles d'air se forment dessus, 2 à 5 minutes; retournez et continuez la cuisson jusqu'à ce que le dessous soit bruni, 2 à 3 minutes.Répétez avec le reste de la pâte.Gardez les crêpes finies au chaud.