Crêpes à la levure

Name: crêpes à la levure
Cook time: 15 min
Total time: 825 min
Yield: 7
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 3 cuillères à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 2 1/4 cuillères à café de levure à croissance rapide; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait chaud; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 1 oeuf

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/5 litres contenant de la farine tout usage
3 cuillères à soupe de sucre blanc
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cannelle en poudre
2 1/4 cuillères à café de levure à croissance rapide

1 cuillère à café d'extrait de vanille
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du lait chaud
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu
1 oeuf

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre blanc, le sel, la cannelle et la levure; bien mélanger.Ajouter la vanille, le lait, le beurre et les œufs jusqu'à homogénéité.Couvrir et placer au réfrigérateur pendant la nuit.
Faire chauffer une plaque de cuisson légèrement huilée ou une poêle à frire à feu moyen-vif. Agiter la pâte avec un fouet. chaud.