Crêpes à la levure de libby

Name: Crêpes à la levure de libby
Cook time: 20 min
Total time: 24 h 20 min
Yield: 24
Ingredients: 1 cuillère à café de levure; 60 litres d'eau chaude; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine; Lait; 2 oeufs; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café de sel; Lait

Libby les a fabriquées pour ses enfants.Elle a dit que sa mère les avait fabriquées pour elle.Le montant dépend de leur taille.

Ingrédients

1 cuillère à café de levure
60 litres d'eau chaude
Un bol d'une capacité de
1 litre contenant de la farine
Lait

2 oeufs
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du sucre
1 cuillère à café de sel
Lait

Préparation

Dissoudre la levure dans 60 litres d’eau chaude.
Ajouter la farine et un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait tiède.
Laissez cette éponge à la température ambiante toute la nuit.
Ajouter le reste des ingrédients le matin.
Diluer le mélange avec plus de lait. Il devrait être mince comme une pâte à crêpe.
Verser dans un moule graissé.
Servir avec de la gelée.