Crêpes à la levure de libby

Name: Crêpes à la levure de libby
Cook time: 20 min
Total time: 24 h 20 min
Yield: 24
Ingredients: 1 cuillère à café de levure; 60 litres d'eau chaude; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine; Lait; 2 oeufs; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café de sel; Lait

Libby les a fabriquées pour ses enfants.Elle a dit que sa mère les avait fabriquées pour elle.Le montant dépend de leur taille.

Ingrédients

Préparation

Dissoudre la levure dans 60 litres d’eau chaude.
Ajouter la farine et un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait tiède.
Laissez cette éponge à la température ambiante toute la nuit.
Ajouter le reste des ingrédients le matin.
Diluer le mélange avec plus de lait. Il devrait être mince comme une pâte à crêpe.
Verser dans un moule graissé.
Servir avec de la gelée.