Crêpes de bœuf salé

Name: crêpes de bœuf salé
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 pommes de terre moyennes, râpées; 2 green onions, chopped; Boites de conserve en conserve de 0,5 gramme (340 grammes), divisées en très petits morceaux; 1 oeuf; sel et poivre au goût; 60 litres d'huile végétale

Cette recette est fantastique pour le petit-déjeuner.Servez avec ou sans œufs.Nous les aimons le dimanche matin.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les oignons verts, le bœuf salé et les œufs.Assaisonner avec du sel et du poivre.Former le mélange en boules de la taille d'une balle de golf.
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.Placez les boulettes de pomme de terre quelques-unes à la fois dans la poêle, aplatissez-les à l'aide d'une spatule et faites-les revenir 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.Égouttez sur du papier absorbant.