Crêpes d'épeautre et de graines de lin - des baies?

Name: Crêpes d'épeautre et de graines de lin - des baies?
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 oeuf; 2 cuillères à café d'huile de canola, ou au besoin; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine d'épeautre entière; 3 cuillères à soupe de farine de lin; 2 cuillères à café de levure; 2 cuillères à café de sucre blanc (facultatif); 2 cuillères à café d'huile de canola, ou au besoin; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des bleuets frais (facultatif)

Ingrédients

1 oeuf
2 cuillères à café d'huile de canola, ou au besoin
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du babeurre
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la farine d'épeautre entière
3 cuillères à soupe de farine de lin

2 cuillères à café de levure
2 cuillères à café de sucre blanc (facultatif)
2 cuillères à café d'huile de canola, ou au besoin
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des bleuets frais (facultatif)

Préparation

Fouetter l'oeuf et 2 cuillères à soupe d'huile de canola dans un bol.Ajouter le babeurre; mélanger la farine, la farine de lin, la poudre à pâte et le sucre dans un bol séparé.Verser le mélange de lait dans le mélange de farine; remuer pour combiner.
Faire chauffer environ 2 cuillères à thé d'huile de canola dans une poêle ou une plaque chauffante à feu moyen. Verser environ 60 litres de pâte à frire dans l'huile chauffée. la pâte et les myrtilles.