Crêpes aux graines de pavot et à la banane

Name: crêpes aux graines de pavot et à la banane
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 4 cuillères à café de poudre à pâte; 2 cuillères à café de graines de pavot; 1 cuillère à café de sel; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 2 bananes mûres, en purée; 60 litres d'huile de noix de coco, fondue; 2 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des bleuets frais (facultatif)

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, fouetter la farine de blé entier, la farine tout usage, la poudre à pâte, les graines de pavot et le sel.
Battez les œufs dans un grand bol.Ajouter le lait, les bananes, l'huile de noix de coco, le miel et l'extrait de vanille; fouetter ensemble. Verser dans le mélange de farine et remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Préchauffez une plaque chauffante légèrement huilée à feu moyen-doux.Pâte à casserole Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant à la fois la plaque chauffante préparée, en saupoudrant de quelques bleuets chaque crêpe.Cuire jusqu'à ce que des bulles commencent à apparaître et que les bords soient secs 3 minutes. Faites glisser et faites cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit doré, environ 2 minutes.