Crevettes agrumes ail

Name: crevettes agrumes ail
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 shrimp plates, 6
Ingredients: 1 paquet de linguine; 130 litres d'huile d'olive; 5 cuillères à café de zeste d'orange râpé; 4 cuillères à café de zeste de citron râpé; 3 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de poivre; 4 cuillères à café de zeste de citron râpé; 5 cuillères à café de zeste d'orange râpé; Crevettes moyennes non cuites de 400 grammes, pelées et déveinées; fromage parmesan râpé; Persil frais

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Ingrédients

Préparation

Cuire les linguines selon les instructions figurant sur l'emballage.
Pendant ce temps, dans un mélangeur, mélanger l'huile, les jus de fruits, l'ail, le zeste de citron, le zeste d'orange, le sel et le poivre.
Couvrir et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Verser dans une grande poêle, cuire à feu moyen et porter à ébullition.
Réduire le feu et incorporer les crevettes.
Laisser mijoter à découvert pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
Éteindre le feu, égoutter les linguines et mélanger avec le mélange de crevettes.
Saupoudrer de parmesan et de persil.