Crevettes aux haricots noirs, au gombo et au maïs frais

Name: crevettes aux haricots noirs, au gombo et au maïs frais
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2-3
Ingredients: 200 g de crevettes moyennes cuites et la queue enlevée (71-90 unités); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 2 gousses d'ail, hachées finement; Okra frais de 400 grammes, rincé et coupé en tranches d'environ un centimètre d'épaisseur; 2 boîtes (454 grammes) de haricots noirs non égouttés; 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des grains de maïs frais (coupés dans un épi de maïs frais de taille moyenne); 1/4 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz brun, cuit selon les instructions sur l'emballage (rendement Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz cuit); 2 cuillères à soupe de coriandre hachée finement; A cup with a capacity of 130 ml containing onion, finely chopped

Faites et partagez cette recette Crevettes avec haricots noirs, okra et maïs frais à partir de.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des grains de maïs frais (coupés dans un épi de maïs frais de taille moyenne)
1/4 litre d'eau
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du riz brun, cuit selon les instructions sur l'emballage (rendement
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du riz cuit)
2 cuillères à soupe de coriandre hachée finement
A cup with a capacity of 130 ml containing onion, finely chopped

Préparation

Chauffer une grande poêle à frire sur le feu à feu moyen-vif.Réduire le feu à moyen, ajouter l'huile d'olive et l'ail.Laisser sauter pendant une minute, puis ajouter le gombo, la sauce tomate et l'eau.Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 10 minutes Couvrez, faites cuire à feu doux pendant 5 minutes.Ajouter les grains de maïs.Couvrez et faites cuire à feu doux encore 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le maïs soit cuit.Couvrez et ajoutez le riz cuit, en mélangeant pour mélanger au centimètre.
Retirer du feu et ajoutez les crevettes cuites.
Si désiré, ajoutez de la coriandre et de l'oignon finement hachés..