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SPLENDA® Sweeteners
Crevettes chaudes et épicées
Cela ressemble davantage à une crevette de style Louisiane "au barbecue" qu'à un sauté asiatique. Servir avec du pain à l'ail et une salade.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un poêlon d'un centimètre, faites fondre le beurre à feu moyen-vif.
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Ajouter l'oignon et l'ail et remuer souvent jusqu'à ce que l'oignon soit mou, mais pas bruni, pendant 3 à 5 minutes.
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Incorporer les tomates, la pâte de chili, les champignons et le vin.
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Porter à ébullition à feu vif; faire bouillir, à découvert, en remuant souvent, jusqu'à ce que la majeure partie se soit évaporée, soit 5 à 8 minutes.
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Réduire le feu à moyen-vif.
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Ajoutez les crevettes et remuez souvent jusqu'à ce que les crevettes commencent à devenir roses, 1 à 2 minutes.
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Incorporer le bouillon, le persil et l'oignon vert.
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Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit chaud et que les crevettes ne soient plus translucides au centre (coupez-en un à tester), environ 1 minute de plus.
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