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Asheley W.
Crevettes dans un bouillon épicé au gingembre et à la coriandre - manger sainement
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Ingrédients
Préparation
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Ajouter les crevettes et les légumes.
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Pendant ce temps, hachez la coriandre, y compris les tiges.
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Réserver Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des feuilles hachées pour la garniture.
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Trancher finement le gingembre.
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Écrasez les gousses d'ail avec le côté plat de votre couteau.
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Couper le piment rouge en deux: retirez les graines si vous voulez moins de chaleur dans votre soupe.
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Lorsque le bouillon est chaud, verser dans une casserole moyenne.
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Ajouter les tiges et les feuilles de coriandre hachées (sauf la tasse réservée) de gingembre, d'ail et de piment rouge et couvrir.
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Laisser mijoter à feu moyen pendant 5 minutes.
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Filtrer le bouillon dans le bol allant au micro-ondes, puis remettre le bouillon filtré dans la casserole.
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Add shrimp and vegetables.
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Cuire pendant 3 minutes.
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Garnissez de feuilles de coriandre que vous avez réservées et jetez le reste.
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