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Crevettes scampi farcies aux champignons
 
 
50 mushroom caps, 10 PortionsPTM30 min

Crevettes scampi farcies aux champignons


Une crevette en sauce au beurre à l'ail forme des boucles à l'intérieur de chaque chapeau de champignon. Le chapeau entier est servi sur une tranche de baguette pour recueillir le merveilleux beurre à l'ail et le jus de champignon.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 ° F.
  2. Retirer les tiges des champignons et réserver pour un autre usage.
  3. Placez les chapeaux de champignons sur une plaque à pâtisserie et enroulez une crevette dans chaque chapeau.
  4. Mélanger le beurre, l'ail et le persil dans un petit bol; avec une spatule en caoutchouc, placez le mélange de beurre dans un sac à pâtisserie ou utilisez un sac en plastique et coupez un petit coin; vous pouvez également simplement utiliser vos doigts propres et une petite cuillère pour remplir les bouchons.
  5. Tuyau 2/3 t dans chaque bouchon.
  6. Cuire au four pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient roses.
  7. Servir sur une tranche de baguette.



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